fbpx

Маринованные кальмары

Ингредиенты
  • Кальмары4 тушки
  • Перец чили1/2 стручка
  • Петрушка1 пучок
  • Для маринада:
  • Вода250 мл.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Соль1,5 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.
  • Уксус2 ст.л.
  • Оливковое масло3 ст.л.
Шаги
Печать
  • Кальмары хорошо промыть и обдать кипятком, затем очистить от шкурки и пластин. Нарезать кусочками или колечками.

  • Перец чили мелко нарезать, смешать с нарезанными кальмарами и перемешать.

  • Для маринада: довести до кипения воду с сахаром, солью и лавровым листом. Добавить уксус и оливковое масло.

  • Залить кипящим рассолом кальмары, перемешать и дать остыть.

  • Затем добавить листья петрушки, хорошо перемешать, поставить в холодильник на ночь.

    Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: