fbpx

Умное пирожное

Ингредиенты
  • Яйцо4 шт.
  • Сахар115 г.
  • Мука1 ст.
  • Молоко2 ст.
  • Вода1 ст.
  • Сливочное масло125 г.
  • Ванилин1 г.
Шаги
Печать
  • Белки, аккуратно отделить от желтков, поместить в сухую посуду.

  • Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивых пиков.

  • Растопить сливочное масло и слегка остудить.

  • К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить.

  • Затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.

  • В смесь желтков и масла влить теплое молоко.

  • Добавить муку и хорошо перемешать тесто.

  • Аккуратно подмешать в тесто взбитые белки.

  • Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

  • Выпекать пирожные около 1 часа в духовке разогретой до 180 С.

  • Остудить пирожное, посыпать сахарной пудрой, украсить по вкусу и желанию.

  • При подаче нарезать на порционные кусочки.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: