Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты
- Кефир1 ст.
- Сыр твердый тертый1 ст.
- Мука2 ст.
- Соль1/2 ч.л.
- Сахар1/2 ч.л.
- Сода1/2 ч.л.
- Ветчина или колбаса по вкусу
Шаги
-
Смешать все ингредиенты.
-
Хорошо вымесить тесто, разделить на колобки.
-
Раскатать каждый шар в пласт.
-
Для начинки: ветчину натереть на терке или мелко нарезать.
-
Выложить начинку на тесто.
-
Защипнуть края, немного раскатать.
-
Жарить на хорошо разогретом растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
Приятного аппетита !
