Пирог «Зебра»

Ингредиенты
- Мука300 г.
- Яйцо3 шт.
- Сахар200 г.
- Сметана200 мл.
- Сливочное масло50 г.
- Какао3 ст.л.
- Сода1/2 ч.л.
- Ванилин1 г.
- Соль - щепотка
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до получения однородной пышной массы.
-
Добавить сметану.
-
Затем в полученную массу добавить растопленное и остывшее сливочное масло.
-
Постепенно добавить просеянную с содой муку. Тщательно перемешать.
-
Разделить тесто на две части.
-
В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. Тесто по консистенции получается как не густая сметана.
-
Форму для выпечки смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.
-
На середину формы выкладывать поочередно по две столовые ложки теста, чередуя
светлое и темное тесто. -
Выпекать пирог в духовке разогретой до 180 С, 40-50 минут.
Приятного аппетита!