fbpx

Печенье «Трюфельное»

Ингредиенты
  • Сливочное масло120 г.
  • Грецкикие орехи100 г.
  • Мука1,5 ст.
  • Сахарная пудра3 ст.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Какао2 ст.л.
  • Ванилин1 г.
  • Для посыпки:
  • Сахарная пудра3 ст.л.
  • Какао2 ст.л.
Шаги
Печать
  • Сливочное масло предварительно немного подморозить.

  • Грецкие орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.

  • Масло натереть на терке, соединить с мукой, измельченными орехами, ванилином и какао.

  • Руками растереть в однородную крошку.

  • Яйцо взбить с сахарной пудрой.

  • Соединить взбитое яйцо с сухой смесью.

  • Замесить однородное мягкое тесто.

  • Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

  • Противень застелить бумагой для выпечки.

  • Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.

  • Выпекать печенье в духовке разогретой до 190 С, 20 минут.

  • Для посыпки: смешать просеянное какао и сахарную пудру.

  • Теплое печенье обвалять в этой смеси со всех сторон.

  • Затем переложить печенье на решетку и остудить.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: