Миндальное печенье

• Сахар взбить с яйцами до увеличения и побеления массы.

• Орехи мелко порубить ножом или измельчить в блендере.

• Смешать с цедрой лимона, мускатным орехом и мукой.

• Аккуратно добавить взбитые яйца с сахаром.

• Замесить тесто.

• Раскатать тесто в пласт.

• Вырезать печенье формочками или тонким стаканом.

• Выложить на противень смазанный маслом и застеленный бумагой для выпечки.

• Выпекать в духовке разогретой до 180 С , 15 минут.

Приятного апетитата !