Королевская ватрушка

Ингредиенты
- Сливочное масло200 г.
- Мука2 ст.
- Сахар1 ст.
- Яйцо3 шт.
- Творог500 г.
- Сода
- Ванильный сахар1 ч.л.
Шаги
-
Сливочное масло предварительно охладить.
-
Затем охлажденное масло порубить на кусочки.
-
К маслу добавить муку с содой и половину сахара.
-
Хорошо размять вилкой до получения масляно-мучной крошки.
-
Отдельно смешать творог, сахар и яйца.
-
Хорошо растереть смесь миксером или блендером.
-
Форму для запекания немного смазать маслом и ровным слоем высыпать половину масляно-мучной крошки.
-
Сверху выложить творожную начинку, разравнять и засыпать оставшейся половиной крошек.
-
Выпекать в духовке разогретой до 180 С, 30 -40 минут.
Приятного аппетита!