Королевская ватрушка

• Сливочное масло предварительно охладить.

• Затем охлажденное масло порубить на кусочки.

• К маслу добавить муку с содой и половину сахара.

• Хорошо размять вилкой до получения масляно-мучной крошки.

• Отдельно смешать творог, сахар и яйца.

• Хорошо растереть смесь миксером или блендером.

• Форму для запекания немного смазать маслом и ровным слоем высыпать половину масляно-мучной крошки.

• Сверху выложить творожную начинку, разравнять и засыпать оставшейся половиной крошек.

• Выпекать в духовке разогретой до 180 С, 30 -40 минут.

Приятного аппетита!