fbpx

Кексы на сметане с изюмом

Ингредиенты
  • Сметана2 ст.л.
  • Мука150 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Растительное масло80 мл.
  • Сахар100 г.
  • Изюм70 г.
  • Разрыхлитель1 ч.л.
  • Сахарная пудра - для подачи 
Шаги
Печать
  • Яйца взбить с сахаром.

  • Добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем.

  • Все аккуратно перемешать.

  • Изюм хорошо промыть и залить горячей водой на 10 -15 минут.

  • Затем воду слить, изюм обсушить.

  • Немного обвалять изюм в муке, добавить в тесто и хорошо перемешать.

  • Формочки для кексом немного смазать маслом, выложить тесто в формочки на 1/3 объема.

  • Выпекать кексы в духовке разогретой до 170 С, 20-25 минут.

  • Перед подачей посыпать кексы сахарной пудрой.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: