Кекс на сметане с клюквой

• Яйца взбить в пышную пену, затем добавить сахар и взбить вместе.

• Добавить сметану и взбить ещё раз.

• Просеянную муку смешать с разрыхлителем.

• Добавить в муку яичную массу и хорошо перемешать до однородности.

• Добавить клюкву и ещё раз перемешать.

• Выложить тесто в форму, смазанную сливочным или растительным маслом,
  разровнять.

• Выпекать кекс 40-45 минут в духовке разогретой до 180 С.

Приятного аппетита !