Кекс на сметане с клюквой

Ингредиенты
- Сметана200 г.
- Сахар200 г.
- Яйцо3 шт.
- Мука400 г.
- Клюква сушеная1/2 ст.
- Разрыхлитель12 г.
Шаги
-
Яйца взбить в пышную пену, затем добавить сахар и взбить вместе.
-
Добавить сметану и взбить ещё раз.
-
Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
-
Добавить в муку яичную массу и хорошо перемешать до однородности.
-
Добавить клюкву и ещё раз перемешать.
-
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным или растительным маслом,
разровнять. -
Выпекать кекс 40-45 минут в духовке разогретой до 180 С.
Приятного аппетита !