fbpx

Заварные блинчики на молоке и кипятке

Ингредиенты
  • Молоко2 ст.
  • Кипяток1 ст.
  • Мука1,5 ст.
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1/2 ч.л.
  • Сода1/2 ч.л.
  • Сок лимонный1 ч.л.
  • Растительное масло3 ст.л.
Шаги
Печать
  • Молоко вскипятить и остудить до теплого.

  • Взбить миксером яйца с сахаром, солью.

  • Добавить теплое молоко.

  • Влить кипяток не прерывая взбивания.

  • Постепеннь всыпать просеянную муку, продолжая взбивать тесто (во избежание комков).

  • Добавить масло, еще раз взбить.

  • Добавить соду гашеную лимонным соком, перемешать.

  • Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут.

  • Тесто получится достаточно жидким. Перед жаркой тесто перемешать.

  • Жарить блины на слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяности.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: