Яблочные оладьи
Ингредиенты
- Яблоки3-4 шт.
- Мука3 ст.л.
- Яйцо2 шт.
- Сахар2 ст.л.
- Ванилин - щепотка
- Сода - на кончике ножа
- Соль - щепотка
- Растительное масло - для жарки
Шаги
-
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры.
-
Натереть на крупной терке или измельчить в блендере.
-
Смешать с сахаром и яйцами.
-
Добавить ванилин или ванильный сахар.
-
Постепенно всыпать соду просеянную с мукой.
-
Тесто до консистенции должно получиться как густая сметаны.
-
Сковороду разогреть, но не слишком сильно и смазать маслом.
-
Выкладывать тесто ложкой формируя оладьи.
-
Жарить оладьи в двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
