Овсяные оладьи с яблоками

Ингредиенты
- Овсяные хлопья140 г.
- Молоко250 мл.
- Яйцо1 шт.
- Яблоки1 шт.
- Сахар2 ст.л.
- Ванилин - щепотка
- Соль1/2 ч.л.
- Сода1/2 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Шаги
-
Овсяные хлопья залить горячим молоком.
-
Оставить для набухания на 20- 30 минут.
-
Смешать яйцо, сахар, соль и ванилин.
-
Хорошо взбить венчиком до однородной консистенции.
-
К набухшей овсянке добавить взбитую яичную массу и соду.
-
Снова перемешать.
-
Яблоки очистить от кожуры и семечек.
-
Натереть яблоки на крупной терке и смешать с хлопьями.
-
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывать оладьи и обжарить с двух сторон, до золотистой корочки.
-
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишние масло.
Приятного аппетита!