Оладьи с кус — кусом
Ингредиенты
- Кус - кус1/3 ст.
- Вода1/3 ст.
- Яйцо1 шт.
- Молоко1/2 ст.
- Мука2 ст.л.
- Сливочное масло1 ст.л.
- Сахар1/2 ч.л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель1/2 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Шаги
-
Крупу кус-кус залить кипятком, оставить на 5 минут.
-
Остудить.
-
Растопить сливочное масло.
-
С помощью блендера смешать крупу, яйцо, молоко, сахар, разрыхлитель, соль и 1 столовую ложку масла. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
-
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить оладьи, выкладывая тесто ложкй и формируя оладьи, с двух сторон, до румяной корочки.
Приятного аппетита !
