fbpx

Оладьи с изюмом

Ингредиенты
  • Кефир1 ст.
  • Сахар2 ст.л.
  • Мука1 ст.
  • Яйцо1 шт.
  • Изюм3 ст.л.
  • Соль - щепотка 
  • Сода1/2 ч.л.
  • Растительное масло - для жарки 
Шаги
Печать
  • Изюм хорошо промыть и залить на 7-10 минут кипятком.

  • Хорошо взбить яйца с сахаром и солью.

  • Добавить кефир комнатной температуры и перемешать.

  • Всыпать соду и хорошо ее размешать с кефирной смесью.

  • Смесь должна увеличиться в объеме. Оставить ее на 5 минут.

  • Слить воду с изюма, изюм обсушить.

  • Добавить в смесь запаренный изюм и просеянную муку.

  • Хорошо перемешать. Полученное тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

  • Выкладывать оладьи ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом

  • Выпекать оладьи с двух сторон на небольшом огне, до румяности.

  • Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: