Оладьи из кукурузной муки
Ингредиенты
- Кукурузная мука4 ст.л.
- Пшеничная мука7 ст.л.
- Натуральный йогурт или ряженка450 мл.
- Яйцо2 шт.
- Сахар3 ст.л.
- Сода1 ч.л
- Соль
- Растительное масло3 ст.л.
Шаги
-
Смешать сухие ингредиенты – пшеничную и кукурузную муку, соль и соду. Перемешать.
-
Отдельно смешать йогурт, сахар и яйца.
-
Немного взбить массу венчиком.
-
Затем аккуратно добавить сухую смесь к яично-сахарной смеси, постоянно помешивая.
-
Затем добавить растительное масло.
-
Тесто должно получиться довольно густым. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом.
-
Выкладывать тесто на сковороду столовой ложкой,
-
Жарить оладьи на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
