Смешать манку и овсяные хлопья.
Залить кефиром, перемешать и оставить на 1,5- 2 часа.
Взбить яйца с сахаром.
Смешать с кефирно - крупяной смесью.
Добавить соль и соду, растительное масло и перемешать.
На сковороду с разогретым растительным маслом выкладывать тесто ложкой.
Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита !