fbpx

Картофельные блинчики

Ингредиенты
  • Картофель5 шт.
  • Мука250-300 г.
  • Молоко250-300 мл.
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар1 ст.л.
  • Чеснок3-4 зубчика
  • Растительное масло3 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Зелень - для подачи 
Шаги
Печать
  • Картофель очистить, разрезать на части, залить водой так, что бы вода покрыла картофель, посолить и отварить до готовности.

  • Дать немного остыть и измельчить в блендере, вместе с водой, в которой она варились, до кашеобразного состояния.

  • Добавить к картофельной смеси мелко рубленный или пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко, растительное масло и соль.

  • Тщательно перемешать и дать тесту отдохнуть 20 - 30 минут.

  • Жарить блинчики на хорошо раскаленной сковороде, с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.

  • Перед подачей украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: