fbpx

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты
  • Кабачок200 г.
  • Мука3 ст.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Соль1/2 ч.л.
  • Сыр твердый100 г.
  • Черный молотый перец - по вкусу 
  • Растительнео масло - для жарки 
Шаги
Печать
  • Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

  • Добавить щепотку соли.

  • Оставить кабачки на 7-10 минут, чтобы они пустили сок.

  • Сыр натереть на крупной терке.

  • Добавить яйцо и мелко рубленный укроп.

  • Отжать кабачки от сока и добавить в полученное тесто.

  • Массу тщательно перемешать.

  • Добавить просеянную муку, соль и перец. Еще раз тщательно перемешать.

  • Тесто выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом и жарить на маленьком огне с двух сторон до румяной корочки.

  • Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: