fbpx

Оладьи из капусты

Ингредиенты
  • Капуста400 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Кефир200 мл.
  • Мука5 ст.л.
  • Яйцо1 шт.
  • Разрыхлитель1/3 ч.л.
  • Зелень - по вкусу 
  • Соль - щепотка 
  • Черный молотый перец - по вкусу 
  • Растительное масло - для жарки 
Шаги
Печать
  • Капусту мелко нашинковать, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

  • Лук мелко нарезать или наререть на терке и добавить к капусте.

  • Добавить кефир, яйцо, мелко рубленную зелень, муку и разрыхлитель.

  • Хорошо перемешать, тесто должно получиться как густая сметана.

  • На сковороде разогреть немого растительного масла.

  • Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

  • Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.


Прияного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: