fbpx

Блинчики с вишневой начинкой

Смешать молоко комнатной температуры и яйца. Всыпать соль и сахар. Тщательно взбить миксером.
Затем аккуратно всыпать просеянную муку и снова все тщательно взбить. Вся мука должна разойтись. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и налить тесто, равномерно распределяя по поверхности сковороды. Обжарить блины с двух сторон до золотистой корочки.
Для начинки:
В сотейнике вскипятить воду, всыпать и растворить сахар. Затем всыпать крахмал, быстро перемешивая венчиком, растворить его. Выложить вишню, вынув предварительно из неё косточки. Проварить вишню в сиропе 3 минуты. Затем снять с огня, дать остыть.

Выложить вишневую начинку в центр блина, завернуть конвертиком или трубочкой.

Приятного аппетита !

Ингредиенты
  • Молоко400 мл.
  • Мука150 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Растительное масло2 ст.л.
  • Для начинки
  • Вишня300 г.
  • Крахмал2 ст.л.
  • Сахар3 ст.л
  • Вода70 мл.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: