fbpx

Ажурные блинчики

Сухие дрожжи развести 1/4 стаканом подогретого молока, насыпать соль и сахар. Поставить дрожжи в тепло, чтобы подошли. Муку просеять, добавить сахар, соль, вбить яйца, аккуратно налить теплое молоко, постоянно помешивая, вылить дрожжи. Перемешать до однородности и исчезновения комочков.
Добавить растительное масло. Размешать. Накрыть посуду крышкой, поставить в тепло, чтобы тесто подошло. Повторять процесс раза четыре, каждый раз тесто нужно перемешивать. Следить, чтобы тесто не «убегало».  Тесто должно подходить, в общем более двух часов.  На сковороду налить немного растительного масла, наливать тесто половником. Выпекать блинчики с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита !

Ингредиенты
  • Мука500 г.
  • Дрожжи сухие10 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Молоко3,25 ст.
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Сахар2 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: