Банановый пирог со сметанным кремом

• Для теста: смешать яйца, сахар и сметану.

• Взбить до однородной массы.

• Влить растопленное сливочное масло, перемешать.

• Добавить просеянную муку и разрыхлитеть, перемешать до однородности.

• Бананы нарезать небольшими кубиками.

• Добавить в тесто и аккуратно перемешать.

• Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

• Выпекать 30-35 минут в духовке разогретой до 200 С.

• Для крема: смешать банан, сметану, ванилин, сахар и взбить до однородной массы. .

• Готовый бисквит остудить и смазать сверху кремом.

• Оставить пирог пропитаться на 2-3 часа.

Приятного аппетита !