fbpx

Картофельная запеканка с мясом, грибами и сыром

Ингредиенты
  • Картофель6 шт.
  • Фарш (свинина + говядина)500 г.
  • Грибы150 г.
  • Сыр твердый200 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Яйцо1 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Сметана1 ст.
  • Соль - по вкусу 
  • Чёрный молотый перец - по вкусу 
Шаги
Печать
  • Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

  • Лук порезать полукольцами.

  • Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем, солью и перцем.

  • Для заправки: сметану смешать с измельченным чесноком, добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

  • В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.

  • Сверху выложить лук.

  • На лук выложить фарш с грибами.

  • Сверху посыпать 1/2 частью тертого сыра.

  • Затем выложить слой картофеля, посолить и поперчить.

  • Залить запеканку заливкой.

  • Запекать в духовке разогретой до 180-200 С, 40-60 минут.

  • За 5 минут до готовности посыпать запеканку оставшейся частью тертого сыра.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: