fbpx

Шашлык в духовке на луковой подушке

Ингредиенты
  • Мясо (свинина)1 г.
  • Лук репчатый2-4 шт.
  • Уксус3 ст.л.
  • Смесь перцев1/2 ч.л.
  • Сок лимона3 ст.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Приправа для мяса2 ст.л.
  • Вода4 ст.л.
Шаги
Печать
  • Нарезать мясо небольшими кусочками.

  • Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

  • Тщательно все перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа в холоде.

  • Лук нарезать кольцами.

  • Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды.

  • Оставить мариноваться на 1 час.

  • Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны.

  • Выложить на дно маринованный лук.

  • Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета.

  • Поставить в духовку разогретую до 250° С на 50 минут.

  • Через 50 минут достать и разрезать рукав для поджаривания мяса.

  • По желанию можно полить мясо выделившимся соком.

  • Снова поставить в духовку на 30 минут для подрумянивания мяса.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: