fbpx

Яйца запеченные с курицей и овощами

Ингредиенты
  • Куриное филе1 шт.
  • Кабачок100-150 г.
  • Сельдерей1 стебель
  • Помидор1 шт.
  • Чеснок1-2 зубчика
  • Яйцо4 шт.
  • Соль - по вкусу 
  • Чёрный молотый перец - по вкусу 
  • Растительное масло - для жарки 
Шаги
Печать
  • Куриное филе нарезать на маленькие кусочки.

  • Сельдерей и кабачок нарезать мелкими кубиками.

  • В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла.

  • Выложить кусочки филе и жарить на сильном огне, помешивая, до золотистого цвета, около 2-3 минут.

  • Переложить филе в горшочек или форму для запекания.

  • В эту же сковороду выложить сельдерей и кабачок и жарить на среднем огне, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.

  • Готовые овощи переложить в горшочек к курице.

  • Помидор нарезать произвольно, чеснок мелко нарубить.

  • Добавить помидор и чеснок к курице и овощам, посолить по вкусу и перемешать.

  • Сверху вбить яйца,посолить и поперчить по вкусу.

  • Поставить горшочек, не накрывая, в духовку разогретую до 200 С
    и запекать, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: