Курица в молочно — чесночном соусе

• Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими полосочками.

• Лук нарезать полукольцами.

• Для соуса смешать молоко, 1,5 ч.л муки и мелкорубленный чеснок, добавить соль и черный молотый перец.

• Лук немного обжарить в растительном масле до слегка золотистого цвета.

• Добавить мясо.

• Обжарить около 5 минут на среднем огне, помешивая.

• Посолить, поперчить.

• Посыпать оставшейся мукой, перемешать, обжарить 2 -3 минуты.

• Залить молочной смесью, перемешать.

• Тушить 5 минут под крышкой, постоянно помешивая.

• В конце приготовления посыпать зеленью.

Приятного аппетита!