Курица в кефирном маринаде

Ингредиенты
- Курица или ее части1,6-1,8 кг.
- Кефир500-750 мл.
- Соль - по вкусу
- Специи для курицы - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Шаги
-
Курицу промыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами.
-
Разрубить на порционные куски.
-
Посыпать солью и приправами для курицы по вкусу.
-
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курицу.
-
Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
-
Затем переложить курицу в форму для запекания вместе с маринадом,
добавить мелко рубленную зелень. -
Запекать около 1 часа в духовке разогретой до 180 С.
Приятного аппетита !