fbpx

Блины с яблочной начинкой

Ингредиенты
  • Для блинов:
  • Молоко500 мл.
  • Яйцо3 шт.
  • Мука1 ст.
  • Сахар2-3 ст.л.
  • Разрыхлитель1/2 ч.л.
  • Растительное масло50 мл.
  • Соль - щепотка 
  • Для начинки:
  • Яблоки2-3 шт.
  • Сахар4 ст.л.
  • Лимон1/2 шт.
  • Корица1 ч.л.
  • Сливочное масло30 г.
Шаги
Печать
  • Для начинки: яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить цедру лимона,
    сбрызнуть лимонным соком.

  • В сковороде разогреть масло, высыпать сахар, поставить на средний огонь и размешивать,
    пока весь сахар не растворится.

  • В горячую карамель выложить яблоки и готовить около 10 минут, постоянно помешивая, чтобы яблоки не подгорели и остались целыми кусочками.

  • Снять с огня, остудить и добавить корицу.

  • Для блинов: свзбить яйца с сахаром и солью, влить растительное масло, перемешать.

  • Влить теплое молоко, постепенно всыпать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать,
    чтобы не было комков.

  • Дать тесту постоять 15-20 минут.

  • Жарить блины на хорошо разогретой сковороде без добавления масла с двух сторон.

  • Завернуть яблочную начинку в блин и свернуть треугольником или конвертиком.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: