fbpx

Блины с творогом и изюмом

Ингредиенты
  • Для блинов:
  • Молоко500 мл.
  • Яйцо2 шт.
  • Мука1,5-2 ст.
  • Сахар2 ст.л.
  • Растительное масло1 ст.л.
  • Соль - щепотка 
  • Для начинки:
  • Творог250 г.
  • Изюм50 г.
  • Сметана2 ст.л.
  • Сахар1-2 ст.л.
  • Ванилин1 г.
Шаги
Печать
  • В тёплое молоко добавить сахар, соль и яйца, хорошо перемешать.

  • Влить растительное масло, перемешать, добавить просеянную муку и ещё раз перемешать, чтобы тесто получилось однородным, без комочков.

  • Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом.

  • В центр сковороды налить немного теста и равномерно распределить его по поверхности.

  • Испечь блины, в двух сторон.

  • Для начинки: залить изюм кипятком и оставить на 10-15 минут.

  • Воду слить, изюм обсушить.

  • Смешать творог с сахаром, сметаной, ванилином и изюмом.

  • На край блина выложить по 2 ст.л. творожной начинки из творога и завернуть конвертиком или треугольником.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: