fbpx

Блинчики с мясом.

Ингредиенты
  • Для блинов:
  • Молоко500 мл.
  • Яйцо3 шт.
  • Мука250 г.
  • Сахар1 ст.л.
  • Соль1,5 ч.л.
  • Растительное масло3 ст.л.
  • Для начинки:
  • Фарш мясной700 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Соль - по вкусу 
  • Черный молотый перец - по вкусу 
  • Растительное масло - для жарки 
Шаги
Печать
  • Для теста: взбить яйца и молоко, добавить соль и сахар.

  • Постепенно добавить муку. Хорошо перемешать, чтобы избежать комочков.

  • Добавить растительное масло. Еще раз хорошо перемешать.

  • Хорошо разогретую сковороду немного смазать маслом.

  • Небольшое количество теста налить на сковороду и распределить круговыми движениями по всей сковороде.

  • Обжарить блины с двух сторон.

  • Для начинки: Фарш обжарить до готовности 10-15 минут.

  • Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле,

  • Добавить лук к фаршу, перемешать.

  • Посолить и поперчить по вкусу.

  • На край блина положить мясную начинку и свернуть конвертиком.

  • Таким образом завернуть все блины.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: