fbpx

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Ингредиенты
  • Шампиньоны5-7 шт.
  • Брокколи200 г.
  • Морковь1 шт.
  • Картофель1-2 шт.
  • Сыр плавленный180 г.
  • Соль - по вкусу 
  • Зелень - по вкусу 
  • Оливковое масло - для жарки 
Шаги
Печать
  • Шампиньоны нарезать пластинами.

  • Обжарить на разогретом оливковом масле 5-10 минут.

  • Морковь натереть на терке и добавить к грибам.

  • Брокколи разделить на соцветия.

  • Картофель нарезать кубиками.

  • В кипящую воду добавить все ингредиенты, посолить и варить в течение 10 минут.

  • Плавленный сыр натереть на крупной терке и добавить в суп.

  • Варить еще 5 минут, до растворения сыра.

  • Добавить мелко рубленный укроп и дать супу настояться 5 минут.

  • Подавать сырный суп с сухариками или гренками.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: