Домашний майонез
Ингредиенты
- Желток1 шт.
- Растительное масло1/2 ст.
- Сахар1 ст.л.
- Соль1/2 ч.л.
- Уксус1 ст.л.
- Горчица1/4 ч.л.
Шаги
-
К желтку добавить соль и горчицу.
-
Хорошо перемешать венчиком.
-
По чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз тщательно растирая его с желтком.
-
Когда из масла и желтка получится густая однородная масса, добавить уксус.
-
Если соус получится слишком густой, добавить 1 столовую ложку теплой воды.
Приятного аппетита !
