Салат с кускусом
Ингредиенты
- Кус - кус1/2 ст.
- Вода1/2 ст.
- Помидоры2-3 шт.
- Мята свежая1 пучок
- Кинза1 пучок
- Оливки125 г.
- Гранат1 шт.
- Лимон1 шт.
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло5 ст.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
Шаги
-
Кускус залить кипятком и оставить на несколько минут, накрыв крышкой, пока он не впитает всю воду.
-
Помидоры мелко нарезать.
-
Оливки нарезать кружочками.
-
Порубить кинзу и мяту.
-
Смешать зелень с помидорами.
-
Добавить кускус и зерна граната, аккуратно перемешать.
-
Посолить, поперчить.
-
Смешать оливковое масло с лимонным соком. Хорошо взболтать.
-
Заправить салат.
Приятного аппетита !
