fbpx

Салат с фунчозой, курицей и овощами

Ингредиенты
  • Фунчоза50 г.
  • Куриное филе200 г.
  • Морковь1 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Растительное масло 
  • Лук зеленый2-3 пера
  • Соль 
  • Черный молотый перец 
  • Кориандр молотый1/2-1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Куриное филе нарезать соломкой.

  • Лук нарезать полукольцами.

  • Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.

  • Морковь натереть соломкой на крупной терке или на терке для корейской моркови.

  • На растительном масле обжарить лук до мягкости.

  • Добавить куриное филе и жарить 10 минут.

  • Затем добавить морковь и болгарский перец,.

  • Жарить 5 минут.

  • Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут.

  • Затем промыть холодной водой.

  • Фунчозу нарезать ножом.

  • Огурцы нарезать соломкой.

  • Зеленый лук мелко нарезать.

  • Смешать все ингредиенты: овощи со сковороды, огурцы, зеленый лук, фунчозу.

  • Поперчить, посолить и добавить кориандр.

  • Оставить салат настояться около 1 часа.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: