fbpx

Салат с битыми огурцами

Ингредиенты
  • Огурцы6-8 шт.
  • Помидоры3 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Перец острый1/3 стручка
  • Чеснок2 зубчика
  • Кунжутное масло3 ст.л.
  • Соль1 ч.л.
  • Сахар1 ч.л.
  • Винный уксус1 ст.л.
  • Зелень - по вкусу 
Шаги
Печать
  • Огурцы разрезать вдоль на две половины.

  • Затем чайной ложкой выскоблить мякоть огурцов, получившиеся «огуречные
    лодочки» раздавить широким лезвием ножа, чтобы в каждом огурце появилась трещина.

  • Нарезать раздавленные огурцы небольшими кусочками.

  • Для заправки: у острого и 1/2 сладкого перца удалить мембраны,
    после перцы мелко нарезать.

  • Чеснок мелко порубить.

  • Добавить к перцам и чесноку кунжутное масло, сахар, винный уксус и соль.

  • Все хорошо перемешать и оставить на 5-7 минут.

  • Смешать заправку с огурцами.

  • Убрать в холод на 1 час.

  • Спустя время добавить нарезанные дольками помидоры и оставшуюся
    половину перца, нарезанную кусочками.

    #салатсбитымиогурцами
    #салатсогурцами
    #битыеогурцывсалате

  • Перед подачей украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: