fbpx

Салат из печёных овощей

Ингредиенты
  • Баклажан1 шт.
  • Болгарский перец3-4 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Чеснок3 зубчика
  • Сок лимона1 ст.л.
  • Оливковое масло2 ст.л.
  • Соль - по вкусу 
  • Черный молотый перец - по вкусу 
Шаги
Печать
  • Овощи наколоть вилкой, слегка обмазать оливковым маслом и выложить на противень.

  • Запекать овощи, пока шкурка не почернеет. В процессе запекания один раз перевернуть,чтобы овощи пропеклись равномерно.

  • Овощи вынуть из духовки и остудить.

  • Очистить, удалить семена из перцев, нарезать произвольными кусочками.

  • Добавить измельченные чеснок и зелень, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.

  • По вкусу добавить лимонный сок.

  • Дать салату из печеных овощей немного настояться.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: