fbpx

Салат из куриной печени

Ингредиенты
  • Печень куриная250 г.
  • Горошек консервированный1/2 банки
  • Лук репчатый1 шт.
  • Яйцо отварное1 шт.
  • Салат листовой1/2 пучка
  • Сахар1 ч.л.
  • Яблочный уксус1 ч.л.
  • Йогурт натуральный - для заправки 
  • Зелень - по вкусу 
  • Соль - по вкусу 
  • Черный молотый перец - по вкусу 
Шаги
Печать
  • Куриную печень хорошо промыть, обсушить.

  • Обжарить печень на хорошо разогретой сковороде до готовности.

  • Лук нарезать полукольцами.

  • Лук залить холодной водой, смешанной с яблочным уксусом в пропорции 1:1 и сахаром на 10 -15 минут.

  • Затем жидкость слить, лук немного отжать.

  • Куриную печень остудить и нарезать кусочками.

  • Листья салата порвать руками.

  • Яйцо мелко нарезать.

  • Смешать печень, горошек, яйцо.

  • Салат, посолить, поперчить и заправить йогуртом.

  • Перед подачей дополнить салат маринованным луком и мелко рубленной зеленью.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: