fbpx

Лодочки из авокадо с креветками

Ингредиенты
  • Авокадо2 шт.
  • Креветки (тигровые)12 шт.
  • Огурец70 г.
  • Сыр Пармезан20 г.
  • Имбирь4 г.
  • Чеснок1 зубчик
  • Лайм1 шт.
  • Оливковое масло2 ст.л.
  • Соль 
  • Черный молотый перец 
Шаги
Печать
  • Авокадо аккуратно разрезать пополам, слегка провертеть и открыть.

  • Косточка должна остаться внутри.

  • Вынуть косточку и аккуратно, чтобы не повредить кожуру, удалить мякоть авокадо.

  • Мякоть нарезать кубиками.

  • Кожицу от авокадо отложить в сторону.

  • Огурец нарезать кубиками.

  • 8 креветок порезать небольшими кусочками.

  • Огурцы и креветки смешать с мякотью авокадо.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • Для заправки смешать: мелко рубленные имбирь и чеснок, сок лайма, оливковое масло, натертый пармезан, соль, перец.

  • Обмакнуть оставшиеся креветки в соус, отложить.

  • Заправить салат оставшимся соусом.

  • Хорошо перемешать.

  • Аккуратно ложкой наполнить салатом кожицу авокадо.

  • Сверху украсить оставшимися креветками, присыпать тертым сыром.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: