fbpx

Салат из кабачков и шампиньонов

Ингредиенты
  • Кабачок (небольшой)1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Лук зеленый2- 3 пера 
  • Шампиньоны300 г.
  • Зелень - по вкусу 
  • Растительное масло - для жарки 
  • Соль - по вкусу 
  • Черный молотый перец - по вкусу 
На порцию

Калории: 261.10 ккал

Белки: 15.24 г

Жиры: 15.00 г

Углеводы: 17.44 г

Шаги
Печать
  • Кабачок нарезать полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от размеров кабачка.

  • Обжарить на сковороде с растительным маслом, периодически помешивая,
    до готовности.

  • Готовый кабачок выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

  • На эту же сковороду выложить нарезанный перьями лук.

  • Обжарить лук до мягкости.

  • Добавить нарезанные пластинами шампиньоны и обжарить все вместе до готовности.

  • Смешать кабачки и шампиньоны с луком.

  • Добавить мелко рубленную зелень и зеленый лук.

  • Посолить, добавить черный молотый перец и перемешать.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: