Рисовая каша с изюмом

• Довести воду до кипения, посолить, добавить хорошо промытый рис и готовить на среднем огне около 10 минут.

• Затем добавить в рис молоко и сахар.

• Накрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь до минимального и готовить еще 10 - 15 минут.

• Изюм залить тёплой водой на 5-7 минут. Затем воду слить.

• Добавить в кашу сливочное масло, изюм, корицу (по желанию), перемешать и прогреть на слабом огне в течение 1-2 минут.

• Хорошо перемешать, накрыть крышкой и укрыть кастрюлю полотенцем.

• Дать каше настояться 7-10 минут.

Приятного аппетита!