Яйцо-пашот в пакете

Ингредиенты
- Яйцо
- Растительное масло
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Зелень
- Вода
Шаги
-
Пишевую пленку нарезанную на квадраты (15 x 15 см.) выложить в небольшую пиалу или чашку.
-
Смазать пленку по центру маслом и в углубление вылить яйцо.
-
Собрать концы пленки вместе,плотко завязать узелок или обвязать ниткой, что бы удалить лишний воздух.
-
В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами.
-
Варить 3-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции.
-
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйцо-пашот на тарелку.
-
Посыпать солью, черным молотым перцем и/или мелко рубленной зеленью по вкусу и желанию.
Приятного аппетита !