Из ломтиков хлеба вырезать кружочки по диаметру совпадающие с дном формочек для кексов. Это можно сделать с помощью стакана: поставить стакан горлышком вниз на кусочек хлеба, надавить и аккуратно прокрутить. Полученные таким образов кружочки выложить на дно формочек для кексов. Затем по стенкам формочек выложить бекон кольцом. Если формочка шире, чем один ломтик бекона,
добавить ещё кусочек бекона, чтобы кольцо смыкалось.
Добавить тертый сыр. Разбить яйцо. Посолить и поперчить.
Запекать в духовке разогретой до 180 С, 13-20 минут, до желаемой готовности яиц.
Приятного аппетита !
