Творожная запеканка с киви

• Яйца разделить на белки и желтки.

• Белки взбить.

• Желтки смешать с творогом.

• Добавить ванилин и сахар.

• Хорошо всё перемешать.

• К творожной смеси аккуратно добавить взбитые белки.

• Форму для выпечки смазать маслом.

• Выложить в неё творожную массу.

• Сверху равномерно посыпать её сахаром – примерно одной столовой ложкой.

• Киви очистить и нарезать кружочками.

• Кусочки киви залить горячей водой на 5 минут.

• Воду слить, кружочкам дать просохнуть.

• Разложить сверху на сахар кусочки киви.

• Выпекать запеканку 40 минут в духовке, разогретой до 200°С.

Приятного аппетита !