Творожная запеканка без муки и манки

• Творог протереть через сито или с помощью блендера.

• Смешать творог с яйцами, добавить сахар, кусочки сливочного масла и ванилин.

• Изюм и курагу хорошо промыть, курагу нарезать на кусочки.

• К творожной массе добавить изюм, кусочки кураги и перемешать еще раз.

• Форму для выпечки смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями.

• Вылить творожную массу в форму.

• Выпекать запеканку в духовке разогретой до150- 160°C, 30 минут.

• Духовку выключить и оставить запеканку в духовке еще на 5 минут.

Приятного аппетита !