fbpx

Творожно — рисовая запеканка

Ингредиенты
  • Творог300 г.
  • Рис60 г.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Сметана200 г.
  • Соль - щепотка 
  • Ванильный сахар1 ч.л.
  • Сливочное масло - для смазывания формы 
  • Манная крупа - для посыпки формы 
Шаги
Печать
  • Рис хорошо промыть несколько раз, чтобы вода стала прозрачной.

  • Налить воду в кастрюлю, чтобы зерна свободно плавали при варке,

  • Варить рис на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая.

  • Творог протереть через сито, добавить сметану и тщательно перемешать.

  • В полученную массу добавить яйца и взбить до образования однородной консистенции.

  • Затем к творожной массе добавить соль, белый и ванильный сахар.

  • Тщательно взбить массу миксером.

  • Отваренный рис промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и оставить стекать на 5-7 минут.

  • Добавить смесь к творожной массе и ещё раз перемешать.

  • Форму для запекания немного смазать маслом и присыпать манной крупой.

  • Перелить творожную смесь в форму и поставить в духовку разогретую до 180 С на 60 минут.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: