Сырники с черной смородиной

Ингредиенты
- Творог400 г.
- Сахар2 ст.л.
- Яйцо1 шт.
- Мука5 ст.л.
- Ягоды чёрной смородины - горсть
- Растительное масло - для жарки
- Ванилин - по вкусу
- Соль - щепотка
Шаги
-
Смешать творог, яйцо, соль, сахар, ванилин, перемешать и всыпать просеянную муку.
-
Добавить ягоды черной смородины.
-
Полученную творожную массу разделить на 8-10 равных частей.
-
Влажными руками сформировать сырники.
-
Слегка обвалять их в муке.
-
На сковороде разогреть растительное масло и жарить сырники на среднем огне до золотистого цвета 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишние масло.
Приятного аппетита !