Сырники с черной смородиной

• Смешать творог, яйцо, соль, сахар, ванилин, перемешать и всыпать просеянную муку.

• Добавить ягоды черной смородины.

• Полученную творожную массу разделить на 8-10 равных частей.

• Влажными руками сформировать сырники.

• Слегка обвалять их в муке.

• На сковороде разогреть растительное масло и жарить сырники на среднем огне до золотистого цвета 2-3 минуты с каждой стороны.

• Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишние масло.

Приятного аппетита !