Перцы фаршированные сыром и яйцом

• Сыр натереть на мелкой терке.

• Добавить к нему мелко рубленный или выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешать.

• Перцы вымыть, обсушить, срезать верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удалить семена.

• Нафаршировать перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое вставить яйцо.

• Плотно заполнить оставшееся место сырной массой.

• Плотно обернуть каждый перец пищевой пленкой.

• Поставить перцы в холодильник на 2-3 часа.

• Затем достать из холодильника, освободить от пленки и разрезать на колечки.

• Украсить зеленью, кусочками перца.

Приятного аппетита !