Перцы фаршированные сыром и яйцом

Ингредиенты
- Перец болгарский3 шт.
- Яйцо отварное3 шт.
- Сыр твердый300 г.
- Чеснок3 зубчика
- Майонез по вкусу
Шаги
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Добавить к нему мелко рубленный или выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешать.
-
Перцы вымыть, обсушить, срезать верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удалить семена.
-
Нафаршировать перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое вставить яйцо.
-
Плотно заполнить оставшееся место сырной массой.
-
Плотно обернуть каждый перец пищевой пленкой.
-
Поставить перцы в холодильник на 2-3 часа.
-
Затем достать из холодильника, освободить от пленки и разрезать на колечки.
-
Украсить зеленью, кусочками перца.
Приятного аппетита !