fbpx

Домашний сливочно-кофейный ликер

Ингредиенты
  • Сливки500 мл.
  • Коньяк (или водка)250 мл.
  • Кофе растворимый3 ч.л.
  • Сахар200 г.
  • Яйцо1 шт.
  • Ванильный сахар15 г.
Шаги
Печать
  • В сотейнике или небольшой кастрюле венчиком взболтать яйцо.

  • Добавить все остальные ингредиенты, кроме алкоголя. Хорошо перемешать.

  • Нагреть смесь на медленном огне, постоянно помешивая венчиком.
    Смесь получается однородной и довольно быстро загустевает.

  • Как только появляться первые признаки кипения, снять смесь с огня.

  • Остудить до комнатной температуры, затем добавить алкоголь и перемешать.

  • Перелить смесь в стеклянную посуду, процедив через несколько слоев марли.

  • Хранить ликер в холодильнике в закрытой посуде, перед употреблением желательно взболтать. Максимальный срок годности - 2 месяца.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: