fbpx

Яичница в перце

Ингредиенты
  • Яйцо2 шт.
  • Болгарский перец1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Соль - по вкусу 
  • Черный молотый перец - по вкусу 
  • Зелень - для подачи 
Шаги
Печать
  • Из перца удалить семена и отрезать 2 больших кольца около 8 мм толщиной.

  • Сковороду смазать сливочным маслом и нагреть на среднем огне.

  • Положить колечки из перца в сковороду и обжарить их с одной стороны в течение 3 минут.

  • Перевернуть колечки на другую сторону.

  • От помидора отрезать 2 тонких кружка и положить их в середину колец из перца.

  • Посолить, поперчить и обжарить 1-2 минуты.

  • Аккуратно вбить по 1 яйцу в каждое кольцо перца, на помидор.

  • Посолить и поперчить по желанию.

  • Жарить до готовности яйца.

  • Перед подачей украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: