fbpx

Салат «Тбилиси»

Ингредиенты
  • Фасоль красная консервированная1 банка
  • Говядина отварная250 г.
  • Лук красный1 шт.
  • Перец болгарский1 шт.
  • Перец острый 
  • Чеснок2-3 зубчика
  • Грецкие орехи4-5 шт.
  • Кинза 
  • Хмели - сунели 
  • Черный молотый перец 
  • Оливковое масло4-5 ст.л.
  • Бальзамический уксус1 ст.л.
Шаги
Печать
  • Лук нарезать тонкими полукольцами.

  • Болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой.

  • Мясо порезать кубиками.

  • Чеснок мелко нарубить или пропустить через чесночницу.

  • Кинзу мелко порезать.

  • Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде или подсушить в микроволновке 2-3 минуты.

  • Остудить и мелко порубить.

  • Из острого перца удалить семена и очень мелко порезать.

  • Из банки фасоли слить воду.

  • Смешать фасоль, говядину, лук, перец болгарский и горький, чеснок, кинзу и грецкие орехи.

  • Тщательно перемешать.

  • Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели по вкусу.

  • Для заправки смешать оливковое масло и винный уксус.

  • Заправить салат и перемешать.

  • Дать настояться 15-20 минут.


Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: